玉湖访谈录｜把鸭蛋生意做到极致的企业

把鸭蛋生意 做到极致的企业

溢流香 王春辉

从养殖环境的精心营造，到饲料的科学配比，再到生产流程的精细管控，每一个环节都凝聚着对完美的追求，溢流香（瑞昌市溢香农产品有限公司旗下江西省著名商标）构建了一套行业领先的标准质量管理体系，成为江西省首批建立农首批建立农产品质量追溯体系的蛋品加工企业，确保每一枚鸭蛋都是对安全与健康的坚定承诺。

自2006年成立以来，瑞昌市溢香农产品有限公司始终秉持质量为先的原则，深耕鸭蛋及深加工领域，年销售额已突破6.2亿元大关，成为国家农业产业化重点龙头企业。溢香食品产业园占地面积达200亩，涵盖研发、生产、电商等多元业态，形成了一条从养殖到销售的完整产业链，确保每一环节都可追溯。

2012年，“溢流香”系列产品面世。面对市场日益严苛的要求，溢流香没有止步于传统，他们敏锐洞察消费者需求，开始探索鸭蛋深加工的新路径，将古法红泥腌制技术与现代科技巧妙融合，创新推出了口感独特、风味浓郁的咸鸭蛋和松花皮蛋，迅速赢得了市场的青睐，最终打造出既符合现代健康理念又保留传统韵味的佳品，荣获国家绿色食品认证及多项国内外大奖，并充分发挥国家级农业产业化龙头企业作用，不断拓展产品品类，打通一二三产“全链条”，持续开拓“致富路”，致力打造行业标杆企业。

鸭蛋的致富路

鸭蛋作为一种重要的农副产品，不仅丰富了人们的餐桌，也是无数鸭农增收致富的重要来源。在数字化浪潮席卷而来之际，溢流香正快速转型，努力将传统加工技艺与现代数字技术结合，构建起“公司+合作社+农户”的紧密产业链生态。这一模式不仅有助于提升生产效率，更为农户创造了共享发展的机会。“我们希望反哺农户，让他们真正享受到产业发展的红利。”瑞昌市溢香农产品有限公司销售总监王春辉的话语中透着坚定与期待。在这个过程中，玉湖冷链这样拥有全球化视野和资源优势的平台，成为溢流香探索农业产业化新路径的重要伙伴。借助玉湖冷链的力量，溢流香不仅能够扩大品牌影响力，更能为合作农户开辟更多的销售空间，实现双赢。

这种全方位的努力，推动了农业产业的转型升级，也为解决农民的生计问题提供了务实的方案。每一枚鸭蛋的背后，都承载着农户的希望与梦想，让乡村振兴的愿景在田野间悄然绽放。瑞昌市溢香农产品有限公司的发展历程，是地方政府大力培育创业主体、激发农村活力与助力乡村振兴的生动缩影。正是这份执着与创新，照亮了乡村振兴的希望之路，让每个农民都能在这片沃土上收获未来。

王春辉说，玉湖冷链通过其遍布全国的冷链园区网络，为溢流香提供了丰富的资源导入和对接渠道。从国际代采、冷链物流到供应链金融，玉湖冷链的一站式服务让溢流香产品能够更高效地触达市场，实现了从源头到餐桌的快速通达。今年3月，瑞昌市溢香农产品有限公司作为玉湖冷链会员企业之一亮相“良之隆·中国食材电商节”，凭借其“圳品”认证的溢流香咸鸭蛋、松花皮蛋，在展会中大放异彩，获得了广泛的市场认可和好评。这种开拓市场的采销对接活动，帮助溢流香农产品拓展了销售渠道，进一步提升了其品牌影响力。同时，玉湖冷链还积极助力溢流香拓展海外市场，推动赣企品牌走向湾区，并通过湾区走向海外市场。在玉湖冷链的全方位赋能下，溢流香的鸭蛋产品开始走出国门，走向世界。