“乌蒙巧娘”学烘焙

本文转自：昭通日报

近日，为期3天的昭通市“乌蒙巧娘”烘焙技能培训班在昭通学院开班，42名烘焙经营者以及有意愿从事烘焙工作的妇女参加了培训。此次培训旨在进一步提升妇女的烘焙技能，引领女性创新创业，促进昭通农特产品深加工，为扎实做好“产、城、人”三篇文章贡献巾帼力量。

此次培训，邀请了国际美食艺术家、国际品牌设计师、米其林全能主厨、世界西点面包大师、全国妇联乡村振兴发展部品牌专家丹尼以及昭通学院化工学院经验丰富的老师进行现场教学，通过理论讲解、实践操作、互动交流等多种方式，参训学员全面掌握了烘焙的基本知识和技巧。

培训结束后，还举行了烘焙食品品鉴会。

通讯员 桂书恒 摄

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